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[期刊] 农业经济
[作者]
甘文霄 刘潇斌
在"农超对接"模式下,超市、农民专业合作组织和农业生产者等主体之间的合作关系导致了传统农产品质量安全责任主体和责任范围的突破。考虑到"农超对接"模式在我国尚处于试验阶段,其对应的农产品质量安全责任问题正面临着诸多挑战,本研究着重分析"农超对接"模式下农产品质量安全责任主体各方的义务,明确各方主体责任。
关键词：
农超对接 农产品质量安全 责任制度
[期刊] 物流技术
[作者]
罗明 陈勇
＂农超对接＂模式减少了流通的中间环节，为改善农产品质量安全状况创造了条件。但由于种种原因，我国农产品质量安全现状仍然不尽如人意。从农产品质量安全法律法规、监管体系、质量追溯体系等六个方面，对＂农超对接＂模式下如何构建农产品质量安全保障机制提出建议，以期推动＂农趣对接＂模式的发展，保障农产品质量安全。
关键词：
“农超对接” 农产品 质量安全 质量控制
[期刊] 物流技术
[作者]
郑盼 李琴琴
以＂农超对接＂模式为研究背景，利用演化博弈理论对农业合作组织和超市对质量控制过程中的策略选择进行分析，得出了五种情况下的双方稳定策略和演化路径，在此基础上通过运用ＭＡＴＬＡＢ数值模拟方法模拟了质量控制的产出比、控制成本、风险成本系数以及＂搭便车＂收益等因素在不同参数情况下对演化博弈均衡结果的影响，并提出了相应的建议。
关键词：
农超对接 农产品 质量控制 演化博弈
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
费威
基于委托代理理论,针对"农超对接"中超市为确保农户提供高质量安全农产品,对农户实施参与和激励约束的问题,建立模型并利用库恩—塔克条件进行分析。结果表明:以超市为主导的"农超对接"模式中,若要满足农户参与和激励约束,则超市收购高质量安全农产品与其他采购商收购低质量非安全农产品的价格差额,加之超市对农户种植农产品的单位投资补贴之和,应该等于农户种植高低质量两类农产品的单位成本差额;同时若农产品质量检测不合格对农户施加的边际惩罚额应等于超市进行质量安全检测的边际成本。并据此提出建议,为保障我国农产品质量安全,进
[期刊] 农村经济
[作者]
张敏
本文从供应链管理的视角对现有农产品供应组织模式进行逐一分析,指出农产品供应组织模式与农产品质量安全问题密切相关,并运用委托代理理论分析了目前普遍采用的"农户+企业"模式所面临的制度难题,进而提出组建"农协+企业"的供应组织模式,实现保障农产品质量安全和保护农民收益的双重目标。
[期刊] 现代财经(天津财经大学学报)
[作者]
江应松 李慧明
通过对农产品质量安全问题的分析,从信息披露和缩短销售环节角度提出破解方法,提出种植业农产品质量安全问题的制度变迁破解思路——建立病虫害专业化防治制度,可从根源解决农产品质量安全问题。
关键词：
农产品质量安全 制度变迁 破解
[期刊] 农村经济
[作者]
房建恩
法律责任制度是法律实施的动力机制，对于降低法律运行成本，提高实施效果具有重要意义。《农产品质量安全法》修订必须改变过于依赖行政监管的弊病，这需要从法律责任制度设计上实现对生产经营者责任的完善。通过基础性的生产经营者主体控制、核心的民事责任设计和追溯体系保障，准确落实生产经营者的农产品质量安全责任。惟如此方能助力《农产品质量安全法》走出困境，为提升农产品质量安全发挥更好作用。
关键词：
农产品质量安全法 法律责任 法律实施机制
[期刊] 农村经济
[作者]
吴淼 王家铭
随着政府管理措施的加强,我国农产品质量安全水平不断提高。但是,在我国农业的小规模家户分散经营模式下,经营者为了稳定家庭收入、获得更多利益片面追求农产品产量增加和成本节约,而不关心农产品的质量安全。农户的这种经营策略选择,直接导致化肥、农药、兽药等化学品滥用,甚至国家明令禁止的药品也被非法使用,使我国农产品质量安全处于高风险状况之中。要有效提高我国农产品质量安全水平,必须建构基于农业家户经营格局的治理体制,通过完善农业科技公共服务体系、强化过程管理以及创新农业经营模式等措施,使我国农产品生产走向科学化、规范化,逐步消除化学品的滥用。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
商存慧
随着生活水平的不断提高,人们对食用农产品的质量安全愈发重视。由于治理手段的欠缺,目前食用农产品质量安全治理仍面临许多问题,专家学者对此进行了不懈的探索,近日肖湘雄教授所著的《食用农产品质量安全治理研究》一书由人民出版社出版,该书为国家社科基金项目"食用农产品质量安全多元主体网格化共治机制研究"的成果。该书主要从食用农产品质量安全治理的相关概念与基本理论、发展阶段、多元主体治理现状、国内外治
[期刊] 中国流通经济
[作者]
纪良纲
当前我国多种农产品流通模式并存,既有"农户+产地批发市场+销地批发市场+零售商+消费者"的传统模式,也有"合作社+零售商+消费者""家庭农场+超市+消费者"的现代模式,还出现了"农业公司+会员(消费者)""农场+消费者"的定制模式。农产品流通模式不同,流通环节多少与流通渠道长短存在差异,
[期刊] 农村经济
[作者]
马少华 欧晓明
本文以企业社会责任为视角,分析了农业企业社会责任行为与农产品质量安全之间的内在逻辑关系,并利用成本——收益法,构建了农业企业履行农产品质量安全责任的均衡模型,从微观层面探索了农业企业履行农产品质量安全责任的激励和约束条件。并在此基础上,提出了构建农产品质量安全机制的关键在于:以农业企业为核心,政府、农户以及消费者多方联动的相互制衡机制的构建。
关键词：
农产品 质量安全 企业社会责任
[期刊] 管理世界
[作者]
钟真 孔祥智
本文从食品质量安全的内涵出发,定义了将质量安全按经济学特征差异划分为"品质"和"安全"两个方面的"全面质量安全观",并从生产和交易两个维度构建了产业组织模式与农产品质量安全之间的逻辑关系。通过对奶业抽样数据的实证分析表明,尽管生产模式和交易模式对食品品质和安全都具有显著影响,但是在控制了其他条件的情况下,生产模式更为显著地影响了品质,而交易模式更为显著地影响了安全。这为解释当前农产品质量安全问题产生的深层次原因提供了新的视角,也为有效治理农产品质量安全问题提供了新的理论依据。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
修文彦 任爱胜
农产品质量安全可追溯制度是保障农产品质量的一种有效手段,从中国的现状来看,农产品追溯制度也是实现农产品质量安全的主要方向。本文通过分析可追溯制度的发展历程以及对比发达国家的可追溯应用状况,提出目前我国在可追溯制度的实施方面存在的问题,并从遵守国际通行准则和符合我国国情两方面提出了一些参考建议。
关键词：
农产品 质量安全 追溯
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