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[期刊] 管理现代化
[作者]
周涛 吕圆圆 周亚萍
农超对接双渠道模式下，考虑保鲜努力投入、实现渠道共赢是当前研究的热点。以农超对接双渠道生鲜农产品供应链为研究对象，设计无主体保鲜努力投入、合作社保鲜努力投入以及超市保鲜努力投入三种情境。首先对集中式决策下三种情境进行对比分析，探究保鲜努力水平对供应链绩效的影响；其次分别对各情境集中式决策与分散式决策进行比较，构建不同契约模型实现供应链利润优化与协调;最后通过数值分析验证其有效性。结果表明：(1)合作社或超市投入保鲜努力较无主体投入时，供应链总利润更优，且供应链总利润与保鲜努力水平呈正相关关系；(2)补偿—分享契约、保鲜成本分担补偿契约、两部定价契约可分别有效实现三种情境下供应链利润协调。
[期刊] 工业工程
[作者]
覃燕红 向林 秦星红
针对供应商主导的生鲜农产品供应链,建立Stackelberg博弈模型;在考虑供应商、零售商双边保鲜努力水平影响生鲜农产品新鲜度和市场需求的情况下,分析零售商公平偏好对生鲜农产品供应链双边保鲜努力水平和供应链协调性的影响;采用委托代理模型对"批发价格+转移支付"的组合契约协调机制进行研究,旨在增加供应链整体利益及其稳定性,更好地协调成员之间的利益。研究表明,无论是否考虑零售商公平偏好,批发价格契约均无法实现生鲜农产品供应链协调,且零售商公平偏好会进一步降低双边保鲜努力水平、使供应链偏离最优。最后基于"批发价格+转移支付"的组合契约不仅能使双边保鲜努力水平达到集中决策下最优,实现生鲜农产品供应链协调,还能实现供应链成员利润的帕累托改进。
[期刊] 物流技术
[作者]
丁洁 李贵萍 孙建红
在考虑保鲜技术投入的基础上,研究了供应商主导的双渠道供应链的协调问题,同时讨论了分散模式下供应商不同的决策方式,比较了集中模式和分散模式下的最优解,并设计成本共担-固定补偿的混合契约对供应链进行优化协调,最后通过数值分析探讨了交叉价格弹性系数和新鲜度敏感系数等参数对于供应链的影响程度,并进一步验证了协调契约的有效性。
[期刊] 工业工程与管理
[作者]
史保阳 史保莉
针对农超对接中的难以协调的问题,研究由超市和农户组成的生鲜农产品供应链问题。根据农产品的特征,引入新鲜度函数和数量完好率,构建了受价格、新鲜度、农户的生产努力水平影响的消费者效用函数,并建立供应链利润模型,对比分析集中决策和分散决策下超市的最优保鲜努力水平、最优定价和农户的最优批发价格,并使用收益共享契约对此供应链进行协调。结果表明:收益共享契约能够有效地协调此供应链。最后通过数值算例验证了该契约的有效性。
[期刊] 农村经济
[作者]
范林榜 姜文 邵朝霞
电子商务的发展使生鲜农产品增加了网上渠道,由此产生了生鲜农产品双渠道销售及双渠道冲突问题。本文在简要梳理渠道冲突定义文献基础上,分析了生鲜农产品双渠道供应链冲突的主要表现,然后构建生鲜农产品集中决策博弈模型、分散决策博弈模型和收益共享契约下的供应链协调模型,分析生鲜农产品双渠道集中决策和分散决策供应链整体利润差异以及生鲜农产品双渠道供应链收益共享契约下最优线上销售价格、最优线下批发价格和收益共享率问题,揭示了生鲜农产品双渠道供应链协调决策方式选取、线上销售价格和线下批发价格确定机理以及收益共享率对供应商和零售商活动行为影响规律,并且提出了相应的生鲜农产品双渠道供应链协调对策,为解决电子商务环境下产生的生鲜农产品双渠道供应链冲突问题提供理论参考,以促进生鲜农产品双渠道供应链协调发展。
[期刊] 电子科技大学学报(社科版)
[作者]
王海燕 沈崇杰
【目的/意义】解决考虑保鲜努力和企业社会责任的生鲜双渠道供应链决策和协调问题，对供应链成员的最优保鲜努力水平、企业社会责任投入水平以及成员间的利润分配具有指导意义。【设计/方法】研究一个供应商和一个开通线上线下双渠道的零售商构成的二级生鲜供应链在不同决策模型中的保鲜努力和企业社会责任（CSR）投入决策，以及设计了“两部定价”契约实现对供应链的协调，并通过数值算例进行了验证分析。【结论/发现】研究发现：消费者对保鲜努力水平的敏感程度与供应链中各决策变量、市场需求及企业利润（效用）正相关；随着零售商承担CSR强度的增强，产品的线上售价显著降低，但产品的线下售价、供应商的保鲜努力水平和供应链的综合效益会显著提高；“两部定价”契约可以实现供应链的协调和各成员利润（或效用）的Pareto改进。
[期刊] 管理现代化
[作者]
周涛 孟祥倩 陶明
绿色度、新鲜度和定价策略是农产品供应链运作绩效的关键影响因素。考虑绿色与保鲜努力水平双重因素，构建Stackelberg博弈模型，对生鲜农产品供应链双渠道同价与异价决策进行比较，并提出契约协调策略，最后通过算例仿真进行可行性验证。研究发现：（1）同价或异价策略下，最优批发价、最优绿色/保鲜努力水平、市场需求总量以及供应商利润均保持不变，而集中决策下最优努力水平、市场需求量以及供应链总利润均优于分散决策。（2）集中或分散决策下，当线上线下渠道市场占有率失衡时，异价策略更有利于调配渠道销售资源，促使线上线下渠道需求量趋于均衡，零售商利润与供应链总利润均优于同价策略；当线上线下渠道市场占有率均衡时，同价与异价策略均可以采用。（3）“双向成本分摊+收益共享”契约可使最优努力水平达到集中决策水平，同价与异价策略下供应链各主体利润均得到Pareto改善，供应链实现完美协调。
[期刊] 物流技术
[作者]
冯琳
介绍了我国生鲜农产品物流的发展现状,通过调研分析了当前可以成为供应链参与主体的角色类型,提出了通过以超市为主体的供应链模式解决生鲜农产品物流中存在问题的可行性,并对此方案的实施给予了相应的合理化建议。
关键词：
生鲜农产品 供应链 超市 农超对接
[期刊] 管理评论
[作者]
张新香 张子颖
针对传统电商中生鲜农产品供应链运作绩效不理想的现状，提出基于O2O集聚的新型生鲜电商供应链模式。在构建生鲜农产品新鲜度衰退函数基础上，为集聚模式设计考虑保鲜努力和线下体验水平的供应链决策模型，进而与基于时变效用函数的传统电商决策模型展开对比。结果表明：无论是集中决策还是分散决策，集聚模式下的生鲜农产品价格、销售量、保鲜努力水平、供应链全利润均会表现更优。数值算例结果验证了理论分析结论，也进一步证明了新鲜度敏感系数、新鲜度衰减系数和线下体验水平系数正向作用集聚模式下的供应链运作绩效优势，价格敏感系数和集聚发起人提成却表现出负向影响。基于研究发现，从供给侧为优化生鲜农产品电商供应链提供了相应的策略参考。
[期刊] 技术经济
[作者]
杨春 但斌 吴庆 张旭梅
物流服务商提高生鲜农产品的保鲜努力水平会对零售商的利润产生重要影响。一般的物流合同不能有效鼓励物流服务商提高生鲜农产品的保鲜努力水平。为此,本文建立了一种成本分担与收入共享合同。该合同在不损害物流服务商利益的前提下,使物流服务商提高保鲜努力水平;同时,零售商分担部分保鲜努力成本,并分享部分销售收入给物流服务商。研究结果表明,这一合同可形成一种有效的内在激励机制,提高物流服务商对生鲜农产品的保鲜努力水平,最终实现系统利润的最大化、双方的共赢。
[期刊] 世界农业
[作者]
梁喜 何荣双
本文在供应商和零售商组成的生鲜农产品供应链系统中构建了单渠道、供应商开通直销渠道和零售商开通直销渠道3种渠道结构,以零售商为Stackelberg领导者,针对生鲜农产品在价值损耗和消费者需求等方面进行特征分析,重点探讨了市场偏好、生鲜农产品价值衰减系数和有效价值期3个参数对生鲜农产品在双渠道供应链决策中的影响。研究发现:随着价值衰减系数增大、有效价值期缩短,批发价格、直销价格和线下价格都会降低;零售商开通直销渠道并不会影响供应商的批发价格决策;当供应商开通直销渠道时,零售商的线下价格随着网络直销市场占有率的提高而提高,供应商的直销价格随着网络直销市场占有率的提高而提高;当开通直销渠道时,总利润会随着直销市场占有率的提高而先减少后增多。
关键词：
生鲜农产品 价值衰减 渠道选择 定价策略
[期刊] 工业工程
[作者]
王晓锋 王梦玲 肖莉莉
基于碳税政策，构建两级农产品供应链，其中生产商实施低碳减排技术，零售商提供产品保鲜服务。考虑市场需求受减排努力、保鲜努力以及销售价格的影响，运用Stackelberg博弈理论，对比分析供应链成员最优决策及供应链整体利润在集中和分散情形下受减排需求弹性及保鲜需求弹性的影响变化趋势，发现分散情形下的生产商减排努力、零售商保鲜努力以及供应链整体利润均小于集中情形，且与减排需求弹性系数及保鲜需求弹性系数成正比。进而设计契约，发现“成本分担”契约仅能刺激减排，无法实现供应链协调，“双向成本分担-收益共享”契约参数满足一定条件时，能同时激励生产商减排和零售商提升保鲜努力，也能实现帕累托最优。
[期刊] 工业工程
[作者]
周涛 孟祥倩 陶明
线下体验服务和保鲜努力投入是影响生鲜电商供应链绩效水平的关键因素。同时考虑线下体验服务和保鲜努力水平，构建生鲜电商供应链决策模型，对集中决策和分散决策下供应链绩效进行比较，在此基础上，设计“双向成本分摊”和“双向成本分摊+收益共享”契约，并验证契约协调的可行性。通过数值仿真，对供应链协调前后最优决策变化以及参数灵敏度影响进行分析。研究发现：1)集中决策、分散决策最优解均与体验服务敏感系数、新鲜度敏感系数呈正相关关系，且集中决策最优解优于分散决策；2)“双向成本分摊”契约可使得体验服务和保鲜努力均达到集中决策水平，但供应链总利润未得到改善；“双向成本分摊+收益共享”契约实现了供应链完美协调，各主体利润均得到帕累托改善。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
刘心敏 闫秀霞 付开营 乔静
考虑到生鲜农产品新鲜度随时间衰减的特性及需求受价格和新鲜度的影响,本文以双渠道供应链上的生鲜农产品为研究对象,构建新鲜度关于时间的衰减函数以及新鲜度与保鲜成本之间的函数,利用博弈理论从同一渠道不同供应链主体之间协同、不同渠道之间价格协同的多维协同视角,对集中决策和分散决策的生鲜农产品定价策略进行探究。研究结果表明,当前渠道生鲜农产品的新鲜度、上架时间不仅对本渠道销售价格产生影响,也对另一渠道销售价格产生交叉影响;生鲜农产品的新鲜度与渠道销售价格呈正相关,且新鲜度对本渠道销售价格的影响大于另一渠道;消费者类型不同对于价格和新鲜度的选择也不同,当新鲜度低于某一水平时,将促进另一渠道销售价格的提高。最后,通过数值模拟验证推论结果。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
陈艳 张涵鑫 杨煜
本文以生鲜供应商和零售商均开通双渠道所形成的生鲜混合双渠道供应链为背景，构建受到价格和供应商保鲜努力水平共同影响的市场需求函数，通过Stackelberg博弈求解不同决策模式下的最优保鲜努力水平、定价和利润，为实现供应链总利润最大化，提出“保鲜成本共担+收益共享契约”对生鲜混合双渠道供应链进行协调。通过算例分析得到，供应商的线上渠道偏好程度及其保鲜努力水平都与市场需求和供应链总利润呈正相关的研究结论，且验证了“保鲜成本共担+收益共享契约”参数在一定比例下可以提高供应商的保鲜努力水平和供应链总体利润，为决策双方的合作方式提供一定价值的参考，促进生鲜混合双渠道供应链的可持续发展。
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