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[期刊] 物流技术
[作者]
郑芳 陈乐群 周雄
从农业供给侧结构性改革视角分析了农产品供应链中三种物流运作模式,考虑到当前我国农业发展现状,从系统信息论角度,引入熵理论构建时效熵、质量熵及系统有序度对以"超市"为主体渠道模式、以"第三方物流企业"为主体外包模式进行定量分析。论证了以"第三方物流企业"为主体外包模式有序度优于以"超市"为主体渠道模式,建议在发展"农超对接"中应大力发展农产品第三方物流,使超市、农业合作社和第三方物流企业形成长期的战略同盟,充分凸显"农超对接"模式的优越性。
关键词：
农超对接 农产品 物流系统 有序度 熵
[期刊] 中国流通经济
[作者]
潘福斌 宋达
农超对接是指我国地方政府指定特定的投资主体投资建设生鲜超市,以承担一定区域内鲜活农产品销售业务的过程,这是传统农产品物流的创新模式。构建适用于农超对接物流系统的绩效评价体系,找出关键影响因素,可以为提高和改善农超对接物流系统指引方向。文章首先根据组成实体、内部物流运作流程、外部环境,建立农超对接物流系统结构模型,然后基于系统结构模型特点,从系统内部结构、运作效果、外部环境出发,建立了包括3级共24个指标的绩效评价体系,并采用专家评分法及层次分析法对福建省农超对接物流系统进行验证,找出影响农超对接农产品物流系统绩效的关键因素,提出农产品物流系统改进的建议,有助于更好地完善农超对接农产品物流系统。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
李晔 秦梦
本文利用可靠性理论,将生鲜农产品物流耗损与物流系统的不可靠度对应起来,构建生鲜农产品物流耗损测量模型,定量计算了生鲜农产品的物流耗损。在此基础上,利用该模型对"农超对接"背景下的生鲜农产品物流耗损情况进行定量分析与评价,并提出"农超对接"背景下控制生鲜农产品物流耗损的对策建议。
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
刘畅 安玉发 中岛康博
文章借鉴结构熵理论建立了生鲜农产品供应链系统有序度的评价方法,将生鲜农产品供应链系统的有序度分为流通损耗有序度和可追溯性有序度,在此基础上,利用该评价方法和调研日本生协最大的分支机构——Coopnet生协所获得的一手数据,对传统的"批发市场购进——店面销售"和新型的"产直购进——宅配销售"两种生鲜农产品供应链系统的有序度进行了对比分析,并结合分析结果,总结了日本生协生鲜农产品供应链系统变革对我国农产品流通的启示。
关键词：
生鲜农产品 供应链系统 结构熵 有序度
[期刊] 物流技术
[作者]
黄体允
从生鲜农产品物流特点入手,在分析"农超对接"对生鲜农产品物流优化原理的基础上,探讨"农超对接"实践中存在的问题,提出了解决生鲜农产品"农超对接"中物流优化问题的对策建议。
[期刊] 农业经济
[作者]
孙林林
我国农产品"农超对接"模式发展需要突破门槛和障碍,探索分析其运行的基本模式,从而深入讨论模式发展的运行机理。该模式把利益作为根本出发点所实现的对接再加入合作社之后,可以规避风险,提高稳定性。研究表明,该模式的发展需要借力于合作社的参与,双方契约稳定性的增长是保证利益长久的必然条件。然而,"农超对接"模式在生成、发展和运行过程中遇到系列阻碍,笔者在挖掘出系统发展的未来方向和变化规律后,提出实现"农超对接"的有效对接策略。
关键词：
农超对接 发展机理 运行模式
[期刊] 农业经济
[作者]
甘文霄 刘潇斌
在"农超对接"模式下,超市、农民专业合作组织和农业生产者等主体之间的合作关系导致了传统农产品质量安全责任主体和责任范围的突破。考虑到"农超对接"模式在我国尚处于试验阶段,其对应的农产品质量安全责任问题正面临着诸多挑战,本研究着重分析"农超对接"模式下农产品质量安全责任主体各方的义务,明确各方主体责任。
关键词：
农超对接 农产品质量安全 责任制度
[期刊] 物流技术
[作者]
冯琳
介绍了我国生鲜农产品物流的发展现状,通过调研分析了当前可以成为供应链参与主体的角色类型,提出了通过以超市为主体的供应链模式解决生鲜农产品物流中存在问题的可行性,并对此方案的实施给予了相应的合理化建议。
关键词：
生鲜农产品 供应链 超市 农超对接
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
费威
基于委托代理理论,针对"农超对接"中超市为确保农户提供高质量安全农产品,对农户实施参与和激励约束的问题,建立模型并利用库恩—塔克条件进行分析。结果表明:以超市为主导的"农超对接"模式中,若要满足农户参与和激励约束,则超市收购高质量安全农产品与其他采购商收购低质量非安全农产品的价格差额,加之超市对农户种植农产品的单位投资补贴之和,应该等于农户种植高低质量两类农产品的单位成本差额;同时若农产品质量检测不合格对农户施加的边际惩罚额应等于超市进行质量安全检测的边际成本。并据此提出建议,为保障我国农产品质量安全,进
[期刊] 改革与战略
[作者]
祝坤艳
"农超对接"农产品模式作为我国农业经济中极为重要的组成部分,影响着农产品的销售与运行,关系到国民经济的长期、稳定增长。文章对"农超对接"的内涵、发展特点以及基本功能进行了简单介绍,并对"农超对接"农产品模式发展的机制进行深入分析,探究其政策支持体系和配套的农民合作社发展、超市和服务外包发展等。文章建议政府出台专门的土地政策和税收政策等鼓励第三方物流融入"农超对接"发展链条,促进"农超对接"各个环节的稳定发展。
关键词：
“农超对接” 农产品 发展机制 政策研究
[期刊] 改革与战略
[作者]
纪丽娟
我国农产品"农超对接"模式经过多年发展取得了长足进步,但还存在着各种门槛和障碍,文章在分析其运行基本模式和运行机理后,建议把各方利益作为根本出发点进行多方合作,达到规避风险,提高稳定性的目的。文章最后提出加强"农超对接"基础设施建设、加快农产品生产和运输的信息化共享和发挥行业中介组织的协调推进作用等措施,以实现"农超对接"的有效发展策略。
关键词：
农超对接 发展机理 运行模式
[期刊] 开发研究
[作者]
黄彬红
欧洲在"疯牛病"事件后建立的食品可运溯体系,为2013年初出现的"马肉风波"的调查提供了极大的便利。面对零售超市不断出现的食品安全问题,为提高农产品的安全度,农产品的质量可追溯体系正在我国各大超市大力推行。本文对"农超对接"背景下,各典型超市的质量可追溯体系建立和实施现状进行调查研究,并提出加强农产品质量可追溯体系建设的一些建议。
关键词：
农超对接 农产品质量 可追溯体系
[期刊] 物流技术
[作者]
罗明 陈勇
＂农超对接＂模式减少了流通的中间环节，为改善农产品质量安全状况创造了条件。但由于种种原因，我国农产品质量安全现状仍然不尽如人意。从农产品质量安全法律法规、监管体系、质量追溯体系等六个方面，对＂农超对接＂模式下如何构建农产品质量安全保障机制提出建议，以期推动＂农趣对接＂模式的发展，保障农产品质量安全。
关键词：
“农超对接” 农产品 质量安全 质量控制
[期刊] 商业经济研究
[作者]
王海元 李学兰
农产品的时效性和保鲜性决定了市场对农产品供应模式的要求。伴随着城镇化的进程,农产品需求区域越来越集中,超市或便利店采购已经成为农产品消费的主要方式。农产品供应网络的稳定性对于农产品流通成本的降低和农户的增收起着重要的作用,而稳定性目标的实现必须在"农户+合作社+超市"的农超对接模式基础上,充分认识并重视物流的作用。本文基于"农户+合作社+配送中心+超市"模式,构建整数规划网络模型,使用分支定界法进行优化,并用实例说明了农产品供应网络模型可以实现最小化的物流配送费用。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
王海元 李学兰
农产品的时效性和保鲜性决定了市场对农产品供应模式的要求。伴随着城镇化的进程,农产品需求区域越来越集中,超市或便利店采购已经成为农产品消费的主要方式。农产品供应网络的稳定性对于农产品流通成本的降低和农户的增收起着重要的作用,而稳定性目标的实现必须在"农户+合作社+超市"的农超对接模式基础上,充分认识并重视物流的作用。本文基于"农户+合作社+配送中心+超市"模式,构建整数规划网络模型,使用分支定界法进行优化,并用实例说明了农产品供应网络模型可以实现最小化的物流配送费用。
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