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[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
梁森苗 王伟 戚行江 张玉 王君虹 郑锡良 胡桂仙
为研究不同品种杨梅Myrica rubra果实在成熟过程中的品质变化,以‘早佳’‘Zaojia’和‘荸荠种’‘Biqizhong’2个杨梅品种为试材,比较研究了果实的单果质量、可食率以及可溶性固形物、总糖、总酸、有机酸、维生素C质量分数和在成熟过程中糖和酸的变化情况。结果表明:‘早佳’杨梅单果质量高于‘荸荠种’杨梅,可食率及可溶性固形物、总糖和总酸质量分数相近。随着果实成熟,2个品种杨梅的总糖质量分数在果实成熟中后期均快速上升,总酸质量分数在果实成熟期都呈现出先缓慢上升后快速下降的趋势,而2个品种维生素C
关键词：
果树学 杨梅 总糖 总酸 品质变化
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
刘晓玲 李超 冯毅 苏淑钗 敖妍 张赟齐 郑蕊
【目的】研究元宝枫果实发育形态特征以及内含物的动态变化,探索元宝枫果实的生长动态及品质形成规律,为元宝枫的施肥和油脂品质改善以及果实的最佳采收期确定提供科学依据。【方法】2018年4-10月,以北京地区广泛栽培的10年生元宝枫为试材,对果实性状,氮磷钾、可溶性糖、蛋白含量、含油率以及脂肪酸组分进行了测定,并分析脂肪酸、各营养物质以及气温之间的相关性。【结果】元宝枫果实发育过程分为5个阶段,分别为子房膨大期、果翅形成期、种皮生长期、子叶膨大期、子叶硬化期。元宝枫果实生长初期氮磷钾含量快速降低,之后总体趋于稳定。在果实发育过程中,种仁含油率呈先增加后下降趋势,在元宝枫果实子叶硬化期中期(花后192 d),含油率达最高值。元宝枫脂肪酸中,油酸、亚油酸、芥酸含量均较高。花后124～185 d,随着时间的延长,果皮蛋白质含量下降,而种仁蛋白质含量上升,种仁可溶性糖含量下降。种仁中神经酸与可溶性糖呈极显著负相关关系,与含油率、蛋白质和芥酸呈极显著正相关关系,可溶性糖与油脂和蛋白质均呈极显著负相关关系。日均气温与蛋白质、含油率均呈极显著负相关关系,与油酸和可溶性糖之间均呈极显著正相关关系。【结论】元宝枫果实的营养物质变化与果实品质密切相关;为改善元宝枫油脂品质,需在树体萌芽前追施氮磷钾混合肥,子叶膨大期前追施氮肥;子叶硬化期为果实最佳采收时间。
关键词：
元宝枫 果实发育 油脂品质 采收时间
[期刊] 草业科学
[作者]
蔡雨 张永乾 刘吉利 吴娜
为了探明盐碱地不同甜高粱(Sorghum saccharatum)品种能源品质形成规律,并筛选出适宜该地生长且能源品质较高的甜高粱品种,本研究通过田间试验,利用相关的农艺性状和生理指标,对龟裂碱土条件下生长的5个不同基因型甜高粱的能源品质进行综合评价。结果表明,龟裂碱土条件下,不同基因型甜高粱茎秆中的可溶性糖含量及糖产量随生育进程推进呈增加趋势,其中开花后前20d是甜高粱糖分大量积累的时期。ZNH18和ZNH07可溶性糖含量及糖产量均较高,其次为ZNH12,ZNH05和CT-2较低;不同基因型甜高粱茎秆纤
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
黄永红 曾继吾 夏瑞 周碧容 易干军
对东魁、大黑炭和大乌梅品种杨梅果实生长发育期的果实大小、质量和品质进行动态检测,并对果实品质性状进行主成分分析.结果表明:杨梅果实生长呈"快-慢-快"的双"S"型,第1个生长高峰出现在杨梅果实的幼果期,第2个高峰出现在果实膨大期,中间有一段缓慢生长时期;果实品质也呈规律性变化,可溶性固形物含量呈逐渐上升趋势,可滴定酸含量呈"低-高-低"的变化趋势,维生素C含量呈"高-低-高-低"的变化趋势,还原糖、蔗糖和总糖含量呈"高-低-高"的变化趋势;主成分分析结果表明,第一主成分(E1)为糖因子,第二主成分(E2)为酸因子,并以此构建数学模型E=0.7143E1+0.1621E2,对3个品种杨梅果实品质...
关键词：
杨梅 果实品质 主成分分析
[期刊] 西南农业学报
[作者]
陈栋 谢红江 李靖 孙淑霞 涂美艳 江国良
利用单、双层纸袋和自制新闻纸袋对"八月桃"、"北京24号"桃果实进行套袋试验研究。结果表明:套袋后果实纵横径生长速度减慢,单果重略有下降,以双层纸袋影响最显著;套袋后果实可溶性固形物、可溶性总糖、Vc含量均低于未套袋果,总酸含量略高于对照,仍以双层纸袋影响效应最显著。套袋果实在成熟时果皮中的叶绿素A、叶绿素B和类胡萝卜素含量降低,花青素含量增多,颜色较对照鲜艳,双层纸袋和单层纸袋作用效应明显。
关键词：
套袋 桃 果实品质 色素
[期刊] 林业科学
[作者]
蒋江照 刘子煜 梁丽松 佟世生
【目的】研究平欧杂种榛坚果种仁生长发育时期品质形成规律,探讨榛坚果种仁不同生长发育时期营养品质特点,为榛坚果的生产栽培管理、适时采收与高效利用提供重要的理论依据。【方法】以平欧杂种榛不同发育期坚果为研究对象,测定其果苞含水量、果壳含水量和种仁含水量,测定种仁主要营养物质含量和重要生物活性物质含量,包括脂肪、蛋白质、糖、脂肪酸、Vc、VE、总酚和总黄酮含量,分析榛坚果发育期种仁品质形成规律。【结果】在发育前期,种仁含水量从88.6%迅速降至38.2%,脂肪、总蛋白质和VE含量分别从29.9 g·kg~(-1) FW、37.3 g·kg~(-1) FW和0.038 g·kg~(-1) oil迅速增加至362.4 g·kg~(-1) FW、96.7 g·kg~(-1) FW和0.35 g·kg~(-1)oil,发育后期则保持在较稳定的水平;种仁中的VE以α构型为主,另含有少量的β、γ和σ构型;糖含量在整个发育期间逐渐增加,蔗糖是种仁中糖的主要组分,其含量在整个发育期间逐渐增加; VC在种仁充实期达到最大累积量0.13 g·kg~(-1) FW,随后则迅速降低直至坚果完全发育成熟时的0.062 g·kg~(-1) FW;总酚和总黄酮含量在发育前期逐渐增加,并在种仁充实期达到峰值,分别为1.49 g GAE·kg~(-1) FW和2.44 g RE·kg~(-1) FW,此后二者含量均迅速降低,坚果脱落期时总酚和总黄酮含量分别是峰值含量的34.0%和23.7%。【结论】在整个发育过程中,榛坚果种仁的含水量逐渐减少,营养物质逐渐累积;作为种仁脂肪的主要脂肪酸组分,油酸含量逐渐增加的趋势与棕榈酸和亚油酸含量逐渐减少的趋势一致;以α构型为主的VE逐渐累积; VC、多酚和黄酮等抗氧化活性物质的累积在种仁充实期达到峰值,在之后的成熟过程中迅速减少。种仁发育前期是各种营养物质形成的重要时期,种仁充实期是榛坚果种仁生长发育进程中的转折时期,榛坚果在此时期基本完成了主要营养物质的积累,并具有较高的抗氧化活性物质储备。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
余小芬 吴攀道 雷轶玲 韩小女 杨树明 张云芬 尹可锁 邱学礼
【目的】提高杨梅果实产量和品质,促进云南杨梅产业绿色高效发展。【方法】以"荸荠种"杨梅为试材,在云南富民县、盘龙区进行田间试验,研究含腐植酸水溶肥料对杨梅产量、品质及效益的影响。【结果】在常规施肥的基础上,杨梅开花前期、幼果期和果实膨大期喷施800～1000倍液的含腐植酸水溶肥料可提高杨梅产量、果实品质;与同期喷等量清水相比,其提高单果重、产量及净收益分别为27.86%～31.54%、13.0%～13.4%、13.8%～14.2%,处理间差异显著;可溶性固形物、维生素C含量分别增加18.4%～19.54%、18.56%～24.9%。与常规施肥相比,喷清水对果实产量、品质无显著影响。【结论】应用含腐植酸水溶肥料能显著提高杨梅产量、品质及经济效益。
关键词：
杨梅 含腐植酸水溶肥 产量 品质 净收益
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
颜晓捷 黄坚钦 邱智敏 努尔阿米娜·热合曼 朱旻华 吴家森
为了解生草栽培对杨梅Myrica rubra果园土壤养分与果实品质的影响,在浙江省仙居县杨梅主产区设置了大绿豆Phaseolus radiatus,天然生草和清耕(对照)3个处理,连续处理3 a后采集林地土壤和杨梅果实样品进行分析。结果表明:3 a的生草栽培,杨梅林地土壤pH值有所提高,但差异不显著;与清耕对照相比,0～20 cm土壤有机质、碱解氮、有效磷增幅分别为25.2%～48.9%,7.3%～10.5%,82.1%～291.1%,生草栽培也使杨梅产量提高了1 350～2 250 kg.hm-2,使可溶性固形物增加6.7%～20.0%,维生素C增加42.6%～51.1%,还原糖增加17.0...
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
杨长江 王卓立 陶鹏滔
本文首次将经济自由指数引入实际汇率理论研究,分析了政府管制政策作为一个整体影响实际汇率的理论机制与经验证据。通过基于次优理论所构建的实际汇率决定模型发现,在欠发达经济体存在诸多制度缺陷与市场失灵问题时,政府管制会使得该经济体实际汇率贬值从而提升其国际竞争力,但这一政策效果会随着经济发展水平的提升而逐步减弱,进入高收入阶段后则可能会带来实际汇率高估。在实证分析中,采用1990—2020年165个经济体的面板数据验证了上述理论猜想。本文研究结果为厘清政府管制在实际汇率形成中的作用提供了理论依据,同时也有助于认识中国进一步深化改革、保持国际竞争力等问题。
关键词：
政府管制 实际汇率 经济发展阶段
[期刊] 中国高等教育
[作者]
郭沂 李志宏
追求和形成办学特色是当今世界各国高等学校办学的主要发展趋势之一,也是高等教育界普遍关注的一个理论和实践问题。2008年,我国第一轮本科教学工作水平评估已告一段落,认真总结被评估学校办学特色的形成规律,不仅具有重要的理论意义,而且有着重要的现实意义。本文通过分析150所学校办学
[期刊] 华北农学报
[作者]
周汉良 王玉珍 甄英肖 丁秀兰 宁文书 郑秋玲
对水稻主茎不同蘖位上分蘖成穗后的穗粒数变化情况的分析结果表明，随主茎第一蘖位向上移动，蘖位优势呈现出由强→弱→强→弱的变化规律。当一个主茎蘖位上利用一个一次分蘖和两个二次分蘖成穗时，优势蘖位的上限为主茎叶片数减去１０，利用一个一次分蘖成穗时，优势蘖位的上限为主茎叶片数减去７。在相同密度条件下，利用中位蘖栽培，能提高每穗粒数５．４４％以上，表现出具有较大的增产潜力。
关键词：
水稻,主茎,蘖位优势,形成规律,高产利用
[期刊] 云南财经大学学报
[作者]
冯巧根
中国的管理会计范式是与中国经济发展的情境相适应的。在特定的情境状况下，管理会计的导入与变迁具有内在的客观规律。＂自上而下＂或＂自下而上＂的管理会计导入，以及不同情境特征下的管理会计变迁，离不开概念扩展与制度建设的发展路径。通过总结和提炼导入环境下的管理会计范式规律，有助于企业选择情境嵌入或情境依赖的管理会计应用模式；通过变迁环境下的管理会计范式认知，有助于构建管理会计的指南或指引。管理会计体系的构建，需要加强管理会计范式形成规律的研究或探讨。在经济新常态的市场环境下，认识和把握管理会计范式的形成规律是全面推进中国特色管理会计体系建设的一项重要任务。
关键词：
管理会计 情境特征 导入 变迁 范式
[期刊] 资源科学
[作者]
程水源 顾曼如 束怀瑞
经作者研究归纳 ,报道了银杏叶黄酮的种类、银杏叶黄酮含量的变化及其影响因子、银杏叶黄酮生物体内的合成途径及其生理生化机制、银杏叶黄酮的体外合成等 ,并对今后银杏叶黄酮的调控研究提出了 4点建议。
关键词：
银杏叶 黄酮 形成规律 调控
[期刊] 西南农业学报
[作者]
苏芳芳 周林军 曾明
以15年生"荸荠"种杨梅为材料,正交设计不同硼、锌配比研究对杨梅品质的影响,并通过可溶性固形物(Soluble Solid Content,SSC)、可滴定酸(Titratable Acidity,TA)、可溶性糖(Soluble Saccharide,SS)、维生素C(Vitamin C,Vc)等生理指标,对处理后的杨梅品质进行了综合评价,探讨硼锌元素的不同配比对杨梅果实发育及品质形成的作用。结果表明,与对照组相比,单施Zn组合中,单果重、可溶性固形物、可溶性糖、Vc等含量虽有一定的提高,但无显著差异,说明单施Zn对改善杨梅果实品质作用不明显;单施B组合中,果实单果重、可溶性固形物、可溶性糖...
关键词：
“荸荠”种杨梅 硼锌配比 杨梅品质
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