【摘要】酒厂酒精醪液外排既污染环境,又浪费资源。本文介绍了一种利用酒精醪液分离机分离醪液中的水与糟液的方法。分离后的糟渣可作为养猪的优质饲料,而水可全部加收利用。这种方法解决了环境污染问题,提高了企业效益,特别适于中小型白酒生产厂家。