【摘要】一、我国糖料作物生产发展和布局现状糖料作物是食品工业的重要原料。我国国土辽阔,北起寒温带,南至热带,大部分地区位于北纬20°～50°之间。按照热量、光照和水分条件,南部适合种植甘蔗,北部宜于种植甜莱,这种有利于发展南“蔗”北“菜”的自然条件,为世界各国所少有。