“厨师困境”与农村问题
1994-09-21分类号：F323.8
【部门】北京大学社会学系
【摘要】一、什么是厨师困境 “厨师困境”是指这样的一种情形—— 假如有一个收入有限而又食不厌精的人,需要雇佣三个厨师,那么关于这三个厨师的收入,我们至少可以肯定如下两点:第一,假如这三个厨师都没有别的收入来源,那么,可以肯定,这三个厨师的平均收入会远远低于雇主的收入。或者说,不会
【关键词】剩余劳动力 农业劳动力 工农业产品 农副产品价格 粮食市场 粮食生产 外延型 农产品价格 劳动力过剩 规模农业
【基金】
【所属期刊栏目】中国软科学
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