【摘要】高蛋白质是生产优质饲料的重要营养原料,也是禽畜和水产品的理想饲料。改革开放以来,我国禽畜业和水产业发展很快,但饲料生产跟不上,缺口很大,一个重要原因是高蛋白质原料严重不足,为此国家不得不花大量外汇进口外国鱼粉。笔者就如何大力开发动物高蛋白质饲料资源谈一点浅见。