【摘要】为防治食品污染,保护人类健 康,把食品发展与保护生态环境有机结合起来,实现真正的可持续发展,同时为符合有关法规要求,迎合消费者环保意识提高、消费者利益等的需要,60年代后期,以美国为中心的一些发达国家开始替代性农业和生态农业的尝试。在1972年联合国人类环境会议上,首次提出“生态农业”概念,随后,生态