【摘要】自从九十年代初我国政府提出发展绿色食品以来，从事绿色食品生产经营的企业逐渐增多，生产规模迅速扩大。截止１９９８年初，全国统计绿色食品的种植面积已达３５００万亩①，总产量６３０万吨，有绿色产品标志使用权的产品近９００个，生产企业５５０余个，分别是１９９...