【摘要】文章通过比较三种不同来源的中国牛奶生产统计数据,对不同数据来源的牛奶生产指标进行统计检验,判断三者之间是否存在显著性差异;对导致这些差异的可能原因进行分析,判断不同统计来源牛奶单产和奶牛存栏量的可信度,判断目前中国牛奶的单产水平,指出在引用中国牛奶生产统计指标时应当注意的问题。