【摘要】农作物秸秆是农区养牛的主要粗饲,秸秆养牛是秸秆利用的有效途径。文章建立了养牛秸秆资源量和秸秆养牛量计算模型,并以全国为例,得出结论:保守估计,农区3亩地最少可养1头肉牛,9亩地可养1头奶牛。全国18亿亩耕地,可养3亿头肉牛和1亿头奶牛,全国13亿人口,最小4人就拥有1头牛。如果使用氨化、微贮等处理后的秸秆资源,秸秆养牛的规模还可扩大,秸秆养牛的潜力很大。