【摘要】文章通过对湖北省主要粮食市场的深入调研,利用调研的第一手数据了解湖北省粮食价格短期波动的总体趋势,并着重对其波动的特点进行了全面分析。然后结合湖北粮食市场的具体情况探讨该省粮食价格波动的原因,最后针对新形势对保障湖北粮食安全提出了相应政策建议。