【摘要】今天,只要粗略地观察一下市场,就不难觉察到,食油,这个关系到国计民生的重要商品,已不再象过去那样匮乏了。在经历了一个较长时期的低量供应、紧张平衡之后,供求矛盾有所缓和,市场正趋活跃,人民吃油水平显著提高。但是,也必须看到,这几年油料生产虽然有了较快发展,但消费增长和社会需求增长的速度更快,供求矛盾还没有根本好转。取消统购实行合同定购以后,如何改革食油销售政策,如何通过搞活流通促进油料生产的进一步发展,这些都是需要认真探讨解决的问题。