【摘要】本世纪前,几乎所有粮食产量的增加都是靠开发新土地获得的。只有东亚、中东和西欧例外,因为它们的土地面积有限。到本世纪末,要想提高粮食生产能力一定要提高每公顷产量。在世界上的许多地区,农业从资源为基础向科学为基础转变仅发生在一个世纪之内。在少数几个国家里,这种转变始于19世纪。目前的多数发达国家,直到本世纪上半叶,才开始这种转变。世界上多数发展中国家,只是在本世纪中期才开始这种转变。科学技术支持了这