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酒店管理专业高等职业教育探索
1999-12-30
分类号:
【作者】
彭青
【部门】
广州大学管理系
【摘要】
【关键词】
酒店管理专业 高等职业教育 酒店服务 客房服务 实践性教学 酒店总经理 酒店经营管理 餐厅服务 前台服务 酒店行业
【基金】
【所属期刊栏目】
旅游学刊
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