【摘要】当今旅游教育面临的重大挑战是如何为旅游业全方位、多层次地提供旅游人才,而不断完善中国旅游职业教育体系是应对这一挑战的重要突破点。一、旅游行业的范围及旅游行业人才的界定什么是旅游业?根据世界旅游组织的"旅游卫星账户(TSA)"分类方法,对我国旅游业范围进行界定,旅游业大致可以包括下列9个方面:(1)客运交通;(2)住宿业;(3)餐饮业;(4)旅游旅行中介;(5)旅游吸引物;(6)商业零售业;(7)文化体育娱乐业;