【摘要】“宁波菜”见俏三思陈幸在国际饭店日前举办的＂华东地区风味菜点汇展＂中，来自福建闽江饭店、江苏扬州宾馆和浙江宁波饭店的名厨一显身手，争相展示当地的饮食文化，其中＂宁波菜＂尤为见俏，究其原因，主要是宁波的家常菜肴具有浓郁的乡土特色。对此我以为可有＂三思＂...