餐厅收益管理
1995-11-15分类号:F719.3
【部门】
【摘要】收益管理(Yield Management)自五十年代出现以来有了很大的发展。七十年代美国航空业在经济不景气的时期成功地采用收益管理,取得创纪录的利润。到了八十年代,旅馆业通过调节客房开房率来运用收益管理,而获得最大的利润。运用收益管理主要因素是计算机的软件的发展,依靠计算机的人工智能预测市场需求和市场销售价。运用收益管理还有其他的一些因素:员工所受收益管理的训练和顾客对它的认识、了解,
【关键词】收益管理 运用收益 市场销售价 八十年代 价格策略 美国航空 五十年代 销售成本 浮动价格 确定价格
【基金】
【所属期刊栏目】旅游科学
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