【摘要】味食街现象──兼谈酒店营销李远发酒店餐饮激战已成事实。新近，南昌赣江宾馆开设了一家适应工薪阶层和学生阶层的小吃大世界──味食街。该项目一推出，就产生了可观的经济效益和社会效益。日客流量达３０００人次，营业收入３万元，抵得上一家高档酒店的收入。新华社、...