标题
  • 标题
  • 作者
  • 关键词

实施饭店效益管理的环境氛围

1996-11-15分类号:F719

【作者】贾智勇  李承烈  陶林泉
【部门】上海锦江饭店   上海锦江饭店   上海旅游高等专科学校
【摘要】旅馆业的效益管理仅考虑超额预订和折扣优惠,已不是什么新举措,而是老一套。多少年来,经理们一直采用折扣调节房价,通过超额预订来控制预订,达到最大销售量,但收效有限。 当今信息技术的发展,使前台的预订变得更为复杂而有效。由于信息技术扩大储存资料的容量和处理能力,极大地提高了旅馆的工作效率。可是,效益管理在旅馆业还没有充分发挥其潜力,员工还没有完全投入效益管理。问题的关键是,虽有新的信息技术,但没有在员工中提倡
【关键词】效益管理  折扣优惠  信息技术  中国饭店业  旅游饭店  工作效率  饭店管理者  投入效益  确定价格  业务情况  
【基金】
【所属期刊栏目】旅游科学
文献传递