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商业城市星级饭店选址影响因素的实证研究——以宁波市为例

2012-09-01分类号:F719

【作者】董鸿安  任君庆  赵莺燕  
【部门】宁波职业技术学院国际商贸系  
【摘要】饭店的选址对其发展具有举足轻重的作用。文章以宁波市37家不同星级、档次的饭店为研究对象,选择顾客需求、同行竞争、配套设施、酒店消费、酒店规模5个变量,通过建立模型和实证分析,探讨了这些变量对商业城市星级饭店选址的影响,得出了物理性变量对饭店选址的影响明显、定位适合的星级才能实现饭店收益最大化、饭店的服务对象和服务功能必须多样化等结论,试图以此研究为饭店经营投资者提供决策参考以及指导城市饭店业的空间布局。
【关键词】商业城市  星级饭店选址  影响因素  宁波市
【基金】宁波市社会科学学科带头人培育项目第二批培育对象研究课题(G11-XK23);; 2011年度浙江省旅游科学研究课题(2011ZC24);; 2010年浙江省社科联研究课题(2010N128-L)
【所属期刊栏目】华东经济管理
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