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旅游管理专业饭店岗位能力教学实践与探索
2009-04-30
分类号:F719
【作者】
米满宁 李庆
【部门】
重庆大学艺术学院 重庆教育学院
【摘要】
【关键词】
旅游管理 能力教学 高星级酒店 岗位能力 饭店行业 职业技能鉴定 高等职业教育 饭店服务 营养配餐员 饭店管理
【基金】
【所属期刊栏目】
旅游科学
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