【摘要】“九五”期间,我国经济将实现两个具有全局意义的根本性转变,一是从传统的计划经济体制向社会主义市场经济体制转变;二是经济增长方式从粗放型向集约型转变。能否认识“两个转变”的意义,适应“两个转变”的环境,推进“两个转变”的过程,成为酒店业新形势下再发展的重要课题。 经济增长方式的转变必须要通过企业经济增长方式的转变来实现,那么作为第三产业的