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国内经济型酒店服务创新比较研究

2013-02-28分类号:F719

【作者】徐虹  吕兴洋  秦达郅  
【部门】南开大学旅游与服务学院  
【摘要】伴随着经济型酒店的迅猛发展,各品牌的经济型酒店间竞争日益激烈。本文选取了品牌经济型酒店中13个典型的酒店作为样本,通过文献分析、对点评内容分析和实地调研分析发现各品牌经济型酒店间存在的差异,归纳构建出经济型酒店创新评价体系,并以此为基础,进一步利用专家打分法和问卷评分为各项创新项目评分,最终获得13个样本酒店的创新得分。通过分析发现以下结论:(1)从品牌市场占有率排名和创新得分的关系上可以看出,经济型酒店业的竞争手段主要依赖于规模的扩张,而非对服务的创新,这是行业成长期的主要表现;(2)比较延伸品牌与母品
【关键词】经济型酒店  服务创新  层次分析法
【基金】国家旅游局科研项目“产品层次理论下经济型酒店服务创新研究”(12TABG017);; 国家社会科学基金重点项目“我国现代服务业发展战略研究”之子课题“我国传统服务业的现代化发展”(08AJY009)
【所属期刊栏目】旅游科学
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