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关于饭店绩效管理体系的研究
2003-03-25
分类号：F719
【作者】
刘纯 贾智勇 刘坤
【部门】
上海大学国际工商与管理学院 锦江饭店 上海大学国际工商与管理学院 教授 总经理工商管理硕士(MBA) 2000级硕士研究生
【摘要】
分析入世后中国饭店业实施绩效管理的必要性,探讨饭店业绩的管理系统的要素和沟通技术。
【关键词】
饭店 绩效管理体系 沟通
【基金】
【所属期刊栏目】
旅游科学
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