【摘要】随着知识经济时代的到来 ,知识型员工在饭店发展中的作用越来越引人瞩目。但是 ,知识型员工由于具有专业技能高、自主性强、重视自我实现、追求挑战等特点 ,使得他们对饭店的忠诚度一般较低 ,工作稳定性差。本文从分析知识型员工的特点及需求入手 ,从饭店内部“推力”、社会外在“拉力”及员工个人三个角度分析了知识型员工离职的原因 ,并在此基础上提出了稳定知识型员工队伍的对策