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饭店小费ABC

1994-02-15分类号:F719

【作者】王春香
【部门】襄樊市铁路大酒店!副总经理
【摘要】一、经济现象的再现小费现象是国外一种常见的经济现象,它主要发生在某些服务性行业。随着我国改革开放,小费现象已参入到我国饭店业中。从表面上看,饭店小费是一种收入。它是客人对服务人员提供的劳务供给的一种支付。按照经济学的一般逻辑,提供劳务而获得的收益是无可非议的。然而,问题的关键在于,饭店小费往往是在服务人员的劳动报酬〈如工资〉已得到支付的情况下获得的。正是在这一点上,小费引起了异议。那么,我们应如何来看待饭店小费呢?我们先从支付的角度来看,饭店小费是消费者支付服务供给的一种行为。不过这种支付不同于一般性的购
【关键词】ABC  服务人员  服务性行业  劳动报酬  服务供给  经济发展水平  消费心理  自愿购买  双因素理论  市场原则  
【基金】
【所属期刊栏目】旅游科学
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