【摘要】目前,从出境旅游者的规模来看,我国已经排名世界第4位。一些学者认为,中国庞大的出境旅游规模已经为中国饭店企业的跨国经营奠定了良好的基础,在现有的出境旅游发展水平上,饭店企业的跨国经营开展已是指日可待。