【摘要】自古就有“闽南茶都”之称的“中国乌龙茶之乡”——安溪县，有一家誉满五洲的现代化制茶企业——福建省安溪茶厂。创建于１９５２年，有着４０余年发展历史的安溪茶厂，在改革开放的大潮中，秉承艰苦奋斗的传统，不断深化改革，转换经营机制，无论在管理、工艺、产品质量...