【摘要】“动态”用工增效益葛贵堂星级饭店就业人员的紧张状况在前几年就初见端倪。随着人们就业面的加宽，择职观念的转变，以及合资企业、外国商社的增多，星级饭店的人员外流现象日见普遍。据统计，千人左右的星级饭店，少则每年外流一百多人，多则达到三、四百人。这种现象最...