【摘要】高等教育之所以成为高等教育，原因就在于这是一种理论教育；理论是对宇宙万物抽象的科学解释，旅游高等教育则是对社会上的旅游现象（不是旅游业）加以抽象的科学解释的产物，它传授这种抽象的科学方法，以扩散有关的知识。一、理论教育是旅游高等教育的命脉理论教育在高...