【摘要】一、旅游作为产业的特殊性旅游作为一种特殊的产业,并不能像其他产业那样从生产角度去定义。因为与旅游相关的企业,如旅行社、饭店、交通、餐饮等,并不是提供同一种产品,也不是以同类技术生产该产品。旅游产品是从消费角度来定义的,即从旅游者角度来定义旅游业;那些在缺少旅游活动的情况下,企业收入受到明显影响的企业被定义为旅游企业。这样与旅游