【摘要】本文运用理论分析和实证研究的方法,以中央民族大学旅游教育为典型案例,以旅游管理专业四个年级以及04级历史与旅游双学位为对象,调查分析了中央民族大学本科阶段旅游教育存在的课程设置、办学目标、生源师资等方面的问题。提出了切实可行的解决方案:创建“2+1”校企合作模式、建立理论与实践互为促进的师资体系、从计划型教育转向自主型教育,突出办学特色、将旅游管理专业设为中央民族大学的重点专业,以及帮助本科生做好职业生涯规划。