【摘要】可持续发展的旅游业是旅游业未来发展的最佳选择。旅游业可持续发展的实现,需要高素质的旅游人才。高素质的旅游人才的培养,必须依赖旅游教育。旅游教育要真正在旅游业的可持续发展中发挥应有的作用,必须要进行改革:端正教育思想,确立“为学生的可持续发展而教”的教育理念;调整旅游教育的课程内容和课程结构;改进旅游教学方法等。