【摘要】以蔬菜为代表的农副产品销售价格上涨与波动,已成为推高我国CPI的重要因素和重大社会问题之一。虽然我国各级政府及有关学者在其"产生原因"与"治理对策"方面进行了许多研究,但仍存在"对影响因素的作用力度研究不足"、"对诸因素的性质研究不足"和"对构建我国蔬菜的产供销运行与调控体系的目标模式研究不足"这三个方面的研究缺陷;从"影响力度"、"因素的性质"和"引起菜价非良性上涨因素产生的原因"三个方面进行了综合对比与分析,提出了改革和构建我国蔬菜产供销运行与调控体系的目标模式的具体对策。