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接待型集团如何转换机制

1996-05-15分类号:F279.26

【作者】刘耿大
【部门】
【摘要】现今有些宾馆是由原来的政府招待型宾馆转轨而来的。它们如何转轨?转轨后又如何进行经营管理?这可以说是饭店行业中一个极为引人关注和值得讨论的课题。本期刊登的“接待型集团如何转换机制”、“浅谈政府系统宾馆的接待与经营一体化”两篇文章,介绍了这方面的经验,供有关宾馆借鉴。
【关键词】转换机制  经营一体化  经营管理  饭店行业  大型集团公司  经济承包责任制  劳动人事制度  接待任务  企业经营效益  接待工作  
【基金】
【所属期刊栏目】旅游科学
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