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熟玉米淀粉的消化率及其对肉牛氮沉积和血糖浓度的影响

1998-12-30分类号:S823

【作者】李福昌  冯仰廉  莫放  李胜利  杨雅芳  
【部门】山东泰安山东农业大学动科院  中国农业大学植物科技学院  中国农业大学植物科技学院  中国农业大学植物科技学院  中国农业大学植物科技学院 271018  北京  100094  北京  100094  北京  100094  北京  100094
【摘要】采用4×4拉丁方设计,4头杂交肉牛按1.2倍维持需要(1.2M)饲养水平供给羊草,在此基础上由真胃灌注的熟玉米淀粉以研究其对肉牛氮沉积的影响,结果如下:真胃灌注熟玉米淀粉量300,600,900g·d~(-1)与对照组(0g·d~(-1))相比,沉积氮(RN)均有极显著的提高(P<0.05);真胃灌注熟玉米淀粉量300,600,和900g·d~(-1)时,瘤胃后段消化道的熟玉米淀粉的消化率分别为71.36%,80.27%和64.71%;真胃灌注熟玉米淀粉后,血糖浓度提高,血液胰岛素和尿素氮浓度下降。
【关键词】肉牛  玉米淀粉  真胃灌注  消化率  氮沉积
【基金】国家自然科学基金 39330170
【所属期刊栏目】中国农业大学学报
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