【摘要】从生产成本管理的内涵出发 ,在对现有四种生产成本管理模式进行剖析的基础上 ,结合我国农产品加工企业生产成本管理的现状 ,得出我国农产品加工企业应选择自己特有的生产成本管理模式 :以目标生产成本管理为基础 ,用战略生产成本管理的精华对产前管理作补充修正 ,用作业生产成本管理和质量生产成本管理的优点对其产中管理进行完善。