【摘要】虾蟹类在分类学上属十足目（Ｄｅｃａｐｏｄａ）甲壳动物，在水产养殖业中占有极为重要的地位。六十年代以来，随着众多经济虾蟹类（如对虾、罗氏沼虾、中华绒螯蟹）人工培育苗种的成功，其养殖业发展迅猛，特别是近年来特种水产养殖业的兴起，使虾蟹类的身价倍增。据不完...