用超临界CO_2流体萃取蛋黄粉中卵磷脂的研究
1998-09-30分类号：Q545.1,TS253.43
【部门】北京林业大学森林工业学院 北京化工大学化学工程学院
【摘要】该文研究了用超临界ＣＯ２流体萃取蛋黄粉中卵磷脂的工艺，探索了萃取压力、萃取温度、夹带剂流量、蛋黄粉粒度、夹带剂与ＣＯ２流量比等因素对卵磷脂萃取产物的产量及纯度的影响，为今后的工业化生产提供了参考数据．
【关键词】超临界流体萃取 二氧化碳 卵磷脂 蛋黄粉
【基金】
【所属期刊栏目】北京林业大学学报
文献传递
