【摘要】在相关资料的基础上,对易变质商品的库存理论中库存补充策略、生产-库存模型、供应链库存以及多种商品库存模型等问题的研究进行了综述,分析了这些研究的特点与不足,提出了易变质商品库存理论研究的方向与重点。