【摘要】低碳经济已经成为国际发展潮流,但我国粗放的经济发展方式还没有完全转变,企业不注重低碳运营情况依然存在。通过文献总结,归纳理论基础,并选取深圳南天油粕工业有限公司作为案例,探讨其在设备设计、生产制造、回收利用、管理创新环节中的低碳运作,采用对偶微笑曲线模型和"5R原则",深入分析南天油粕公司通过低碳运作实现制造成本下降、附加值提升,并最终实现企业升级的过程,为我国亟待升级的高耗能企业提供一些参考。