饲料中胆汁酸添加水平对牛蛙肝脏化学组成、抗氧化和代谢酶活力的影响
2016-01-15分类号：S966.31
【部门】集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点试验室 山东龙昌动物保健品有限公司
【摘要】试验将１４４只（初始质量７５．０１ ｇ±４．２３ ｇ）牛蛙（Ｒａｎａ ｃａｔｅｓｂｅｉａｎａ）随机分在１２个玻璃水族缸中，每组３个重复，每个重复１２只牛蛙。分别向每千克基础饲料中添加０、１００、２００和３００ ｍｇ胆汁酸，配制成４种等氮等能的试验饲料。试验期８周。结果表明：１）饲料中添加１００ ｍｇ／ｋｇ的胆汁酸显著降低肝脏粗脂肪含量，升高水分含量。２）随着胆汁酸添加量的增加，超氧化物歧化酶（ｓＯＤ）呈先升高后降低的趋势，添加量为２００ ｍｇ／ｋｇ时最高；添加胆汁酸显著提高了谷胱甘肽过氧化物酶（ｇｓＨ－Ｐｘ）活力；添加２００ ｍｇ／ｋｇ的胆汁酸显著降低了丙二醛（ｍＤａ）含量，当添加量为３００ ．．．
【关键词】牛蛙(Rana catesbeiana) 胆汁酸 肝脏 抗氧化
【基金】福建省高校优秀人才支持计划(JA11145); 山东龙昌动物保健品有限公司资助项目(S513065)
【所属期刊栏目】淡水渔业
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