运输对养殖黄颡鱼血液生化和肌肉物性分析指标的影响
2016-05-15分类号：S917.4
【部门】华中农业大学水产学院/池塘健康养殖湖北省工程实验室/淡水水产健康养殖湖北省协同创新中心/农业部淡水生物繁育重点实验室
【摘要】测定了在１０．４～１１．２℃下运输４ ｈ后不同时间（０ ｈ、１ ｈ、３ ｈ、６ ｈ、１２ ｈ、１ ｄ、３ ｄ、７ ｄ和２０ ｄ）养殖黄颡鱼（Ｐｅｌｔｅｏｂａｇｒｕｓ ｆｕｌｖｉｄｒａｃｏ）血液生理生化指标和肌肉物性分析指标的变化。结果显示，运输引起了黄颡鱼血清皮质醇和血糖浓度的显著升高（Ｐ
【关键词】黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco) 运输应激 抗氧化酶 肌肉品质
【基金】“十二五”农村领域国家科技计划课题(2012BAD25B06); 中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(2014PY041); 湖北省自然科学基金重点项目(2012FFA029)
【所属期刊栏目】淡水渔业
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