蓝刺头多糖体外抗氧化及抗菌活性的研究
2016-08-28分类号：TQ464.1
【部门】内蒙古农牧业科学院兽医研究所 内蒙古农业大学动物科学学院 内蒙古农业大学兽医学院
【摘要】通过研究蓝刺头粗多糖及其洗脱纯化组分蓝刺头多糖Ａ、Ｂ、Ｃ的体外抗氧化和抗菌作用，初步确定蓝刺头多糖的生物活性。结果显示，添加浓度相同时，蓝刺头粗多糖的总还原能力以及清除ＤＰＰＨ有机自由基能力最强，显著高于蓝刺头多糖Ａ，极显著高于蓝刺头多糖Ｂ、Ｃ。当添加浓度为０．１～０．３ ｍｇ／ｍ Ｌ时，蓝刺头粗多糖清除羟基自由基的能力略高于蓝刺头多糖Ａ，但差异不显著；当添加浓度为０．４ ｍｇ／ｍ Ｌ时，蓝刺头粗多糖清除羟基自由基的能力略高于蓝刺头多糖Ａ，蓝刺头多糖Ａ略高于蓝刺头多糖Ｂ，三者差异不显著，但均极显著高于蓝刺头多糖Ｃ，当添加浓度为０．５ ｍｇ／ｍ Ｌ时，蓝刺头粗多糖清除羟基自由基的能力显著高于蓝刺．．．
【关键词】蓝刺头 多糖 抗氧化活性 抗菌活性
【基金】内蒙古自治区自然科学基金项目(2016BS(LH)0301); 内蒙古农牧业创新基金项目(2013CXJJM05)
【所属期刊栏目】华北农学报
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