【摘要】为有效利用和深度开发猪苓，采用正交方法，以猪苓浸膏得率及总糖含量为指标，优化猪苓微粉（过３００目筛）浸膏提取工艺。结果表明：通过正交试验，确定猪苓微粉浸膏的最佳提取工艺为（７０±５）℃温浸２次，每次１ ｈ，固液比１∶２００。３组验证试验，该猪苓微粉浸膏提取工艺干浸膏得率及总糖含量ＲＳＤ值均小于２％，确定的浸膏提取工艺具有良好的重复性，得到平均猪苓干浸膏得率为２９．６４％，总糖含量为３．３５％。