蚕蛹替代鱼粉对吉富罗非鱼肌肉营养成分的影响
2016-03-15分类号：S965.125
【部门】西南大学动物科技学院淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室水产科学重庆市市级重点实验室 家蚕基因组生物学国家重点实验室 广州市信豚水产技术有限公司
【摘要】试验以３００尾初始体重为（４４．４０±０．４１）ｇ的吉富罗非鱼（ｇＩＦＴ，ＯｒｅＯｃｈｒＯｍＩｓ ｎＩｌＯＴＩｃｕｓ）为研究对象，分别饲喂用蚕蛹（ｓＰ）替代０、２５％、５０％、７５％和１００％鱼粉（Ｆｍ）的５种等氮（３２％）等脂（５．５％）的饲料（分别命名ｓＰ０、ｓＰ２５、ｓＰ５０、ｓＰ７５和ｓＰ１００，基础饲料中含８％的鱼粉），每组３重复，每重复２０尾鱼，在室内循环水养殖系统进行为期８周的生长试验，旨在探讨蚕蛹替代鱼粉对吉富罗非鱼肌肉营养成分的影响。结果表明：随蚕蛹替代水平上升，吉富罗非鱼肌肉粗蛋白、灰分、总氨基酸、必需氨基酸显著下降，肌肉粗脂肪含量无显著差异；较ｓＰ０组，ｓＰ１００组肌肉总．．．
【关键词】蚕蛹 鱼粉 吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus) 氨基酸 脂肪酸
【基金】公益性行业科研专项(201303053); 国家自然科学基金项目(31101909); 现代农业产业技术体系(CARS-22); 中央高校基本科研业务费专项(XDJK2015A001); 商务部茧丝绸产业公共服务体系建设项目
【所属期刊栏目】淡水渔业
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