【摘要】【目的】建立米糠中酚类物质的大孔树脂分离纯化工艺，比较米糠提取物纯化前后总酚、总黄酮含量及抗氧化能力，为米糠的深加工利用提供参考。【方法】比较９种不同类型大孔吸附树脂（ＨＰＤ－１００、ＨＰＤ－２００Ａ、ＨＰＤ－３００、ＨＰＤ－７００、Ｄ１０１、ＨＰＤ－７２２、ＡＢ－８、ＡＤＳ１７和ＨＰＤ－８２６）对米糠提取物中总酚的静态吸附和解吸性能，筛选出对脱脂米糠酚类物质纯化效果最佳的大孔吸附树脂类型；通过考察其静态吸附动力学曲线，比较不同上样液浓度、上样流速和上样体积下的动态吸附曲线以及采用不同浓度乙醇洗脱的解吸效果，建立米糠多酚的大孔吸附树脂吸附和解吸工艺条件；比较ＨＰＤ－３００型大孔吸附树脂纯化前后．．．