【摘要】２０１４年以来，北京市羊肉价格一直低位运行。为全面了解羊肉主产区的情况，把握当前影响羊肉市场运行的关键因素，分析其对未来羊肉市场价格的影响，研判后期羊肉供需的走势，为政府调控提供依据，市价格监测中心组织人员赴北京和内蒙的羊肉生产、流通以及批发零售企业进行实地调研。对羊肉产供销环节及市场价格变动对居民生活影响开展调查分析：一、北京市羊肉价格总体运行情况分析（一）成交量季节性波动明显